Was uns bewegt...

Als bäuerlicher Direktvermarkter stellt man seine Produkte oft in den Küchen verschiedener Hotels und Restaurants vor. Leider verwenden nur sehr sehr wenige unsere bäuerlichen Produkte. Schuld ist meist der Preis. Unsere kleinen Bauernhöfe können mit den großen Lebensmittelproduzenten natürlich preislich nicht mithalten.
Aus dem Grund, dass sich so tolle regionale Produkte nur schwer vermarkten, haben wir uns entschlossen die Produkte selbst zu verkochen. Deshalb achten wir bei unseren Events und unserem Catering nur bäuerliche Produkte aus der Umgebung zu verwenden. 
Wir bitten um Verständniss, dass wir deshalb auch auf Menü - Wünsche nur bedingt eingehen, also nur wenn es die Saison erlaubt oder die Zutaten auch hier produziert werden. 

Martin & Verena